Palsby Seiher von Koziol :
Verwendungszweck.
Wie bereits in
zurückliegenden Artikel angesprochen, verursacht bei mir bereits der
Geruch von Essig Übelkeit und Salate aller Art gehören daher für
mich nicht gerade zu den Höhepunkten kulinarischer Gaumenfreuden.
Dies hindert meine Holde allerdings eher weniger daran, sich selbst
in meinem Beisein derartige Gaumen Barbareien zuzubereiten. Neben
diversen Pflanzen aus aller Herren Länder - Kopfsalat aus Holland,
Paprika aus Spanien, und was der globalisierte Gemüsemarkt sonst so
her gibt – kommt hier typischerweise zum Reinigen der Zutaten mit
Wasser ein sogenannter Seiher zum Einsatz.
Ein Seiher ist im
Prinzip ein riesenhaftes Sieb mit eben so riesenhaften
Auslauflöchern. Zumeist in der Form einer Schüssel und in der
praktischen Küchenlandschaft sowohl aus Plastik als auch aus
Edelstahl anzutreffen. Praktischerweise besitzen derartige
Küchengeräte an der Seite oftmals einen Griff und verkraften Hitze
außerordentlich gut. Stichwort : Abgießen von Nudeln etc.
Bis vor einigen
Wochen war ich der Auffassung, das unserer Haushalt mit derartigen
Gerätschaften ausreichend bestückt ist. Mit dem bislang
verwendeten und bereits vorgestellten Westmark Seiher war
meine Holde bislang mehr als zufrieden.
Die Lektüre einer
mir unbekannten Frauen oder Einrichtung Zeitschrift weckte bei ihr
dann allerdings Begehrlichkeiten nach einem Palsby Seiher von
Koziol. Dieser solle ja ein besonders tolles Design haben; wurde
mir vorgeschwärmt.
Palsby Seiher von Koziol : Farbe und
Preis.
Es kam wie es
kommen musste und ich sah mich alsbald als Trage Esel im
Haushaltswaren Geschäft vor Ort. Hier gab es erwartungsgemäß
Koziol Produkte zuhauf und auch Palsby Seiher in verschiedenen
farblichen Varianten standen reichlich zur Auswahl. So
unterschiedlich die Farbtöne von senfgelb, rosa , türkis bis orange
auch waren – eines hatten sie alle gemein. Nämlich ihre farbliche
Aufdringlichkeit. Fast schon grell leuchtende Farben, welche a biserl
an eine Karikatur einer Karikatur der 70er und 80er Jahre erinnert.
Postmoderne Hipster Retro Freunde werden farblich bei dem Palsyby
Seiher auf jeden Fall auf ihre Kosten kommen; solche schlichter und
eher unauffälliger Küchenhelfer eher nicht.
Meine Holde
entschied sich letztlich für ein laut Aussage der Verkäuferin
Lebensmittel echtes Riesensieb in einem recht grellen orange Ton
und bezahlte hierfür 4,99 Euro.
Palsby Seiher von Koziol :
Einsatzbericht.
Messungen mit
meinem unbestechlichen Helfer Zollstock ergaben eine Höhe von 7,8 cm
und eine Breite von 21,0 cm. Für 2 Personen sicherlich ausreichend
bemessen; im Falle einer Familie mit Kindern allerdings doch etwas
klein. Das verwendete Material ist doch beachtlich stabiler
Kunststoff. Kleinere Stürze von der Arbeitsplatte oder dem
Spülbecken konnten dem Koziol Produkt bislang nicht das geringste
anhaben. Auch heiße Speisen wie Nudeln etc. führen zu keinerlei
Verformungen oder Verfärbungen am Material ! Sehr hitzebeständig;
der grell bunte Küchenfreund !
Viele billig
Seiher kranken an viel zu kleinen Auslauflöchern. Es dauert eine
gefühlte Ewigkeit, bis das Wasser einmal abgelaufen ist und die
abschließende Reinigung erweist sich als Tortur. Nicht so bei dem
Palsby Seiher – dieser besitzt recht große kreisrunde Löcher.
Höchste Durchlauf Frequenz und einfachst auch von Hand zu reinigen.
Palsby Seiher von Koziol :
Reinigung.
Was man sich bei
dem Koziol Seiher im Grunde sparen kann, da dieser unbedenklich in
die Spülmaschine befördert werden kann. Bislang verließ er diese
stets blitzeblank sauber und ohne jegliche Macken – Kratzer,
Farbabsplitterungen etc. - davonzutragen.
Palsby Seiher von Koziol : Design.
Das
Design stammt von dem Dänen Ole Palsby. Eine klare Panton
orientierte Formgebung mit einem durchaus hohen Gebrauchswert.
Abgerundete Kanten und Ecken, welche auch bei hektischem Arbeiten
keinerlei Verletzungsrisiko bieten. Auffällig, das im Unterschied
zu vielen anderen Seihern die Haltegriffe an der linken und rechten
Seite zu fehlen scheinen. Dem scheint aber nur so, den dieser besitzt
in die Schüssel eingearbeitete und gleichfalls abgerundete
Grifflöcher, welche sich zumindest mit kleineren Händen bequem
greifen lassen. Eine zwar durchaus elegante Lösung; Menschen mit
großen Greifwerkzeugen werden hier allerdings a biserl Probleme
bekommen.
Farblich zwar zumindest einen Tick zu
grell; von der Formgebung können die abgerundeten Formen aber bis
auf die für große Hände zu kleinen Grifflöcher durchaus
überzeugen.
Palsby Seiher von Koziol :
zusammenfassende Kritik.
Stabil verarbeitet, hitzebeständig,
für zwei Personen ausreichend groß, angenehm große Ablauflöcher
und eine klare abgerundete Panton orientierte Formgebung ohne
jegliches Verletzungsrisiko samt problemloser Reinigung auch in der
Spülmaschine auf der einen Seite. Leicht zu teuer, farblich zu
aufdringlich und einen Tick zu kleine Grifflöcher auf der anderen
Seite. In der Summe der Dinge 4 von 5 Punkte und durchaus eine
Kaufempfehlung für Salat Freunde mit kleineren Händen...
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